Hydroponisches Grünfutter für Schafe und Ziegen: ein Fütterungsratgeber
Schafe und Ziegen fressen hydroponisches Grünfutter gern. Als Wiederkäuer können sie ein frisches, gut verdauliches Grünfutter gut verwerten.
Schafe und Ziegen fressen hydroponisches Grünfutter gern. Als Wiederkäuer können sie ein frisches, gut verdauliches Grünfutter gut verwerten. Grünfutter ist eine Ergänzung innerhalb einer grundfutterbasierten Ration. Es ist kein Alleinfutter, es sollte schrittweise eingeführt werden, und die Menge wird an Körpergewicht und Produktionsstadium angepasst.
Was hydroponisches Grünfutter ist
Hydroponisches Grünfutter wird in einem Keimfenster von 6–8 Tagen aus Gersten-, Weizen- oder Maissaat gezogen. Die gesamte Matte aus Wurzeln, Saatkorn und Trieben wird verfüttert. Es ist zart und schmackhaft, ähnlich wie junges Gras. Frisches Grünfutter besteht überwiegend aus Wasser. Futteranalysen zeigen typischerweise einen Trockenmassegehalt von etwa 12 bis 15 Prozent, gegenüber knapp 90 Prozent bei Getreide und Heu.
Was die Forschung zeigt
Studien mit Schafen und Ziegen berichten bei moderatem Einsatz überwiegend positive Effekte. Bei Schafen erhöhte der teilweise Ersatz von Gerstenkorn durch hydroponisches Gerstengrünfutter die Trockenmasseaufnahme, die Nährstoffverdaulichkeit und die Stickstoffretention. Bei wachsenden Lämmern verbesserte der teilweise Ersatz von Kraftfutter die täglichen Zunahmen und die Nährstoffverwertung. Bei wachsenden Ziegenlämmern verbesserte die Zugabe von hydroponischem Gersten- oder Maisgrünfutter zu einer heubasierten Ration Futteraufnahme, Verdaulichkeit und Wachstum. Ein Versuch mit Awassi-Lämmern ergab jedoch, dass die Verdaulichkeit zwar stieg, das Wachstum aber geringer war, wenn gekeimte Gerste einen großen Anteil der Ration ausmachte. Forscher betonen außerdem, dass vor praktischen Empfehlungen eine Wirtschaftlichkeitsanalyse nötig ist.
Wie Grünfutter in die Ration passt
Strukturreiche Faser aus Heu, Weide oder anderem Grundfutter bleibt die Basis der Ration, weil sie den Pansen normal arbeiten lässt. Grünfutter wird zusätzlich zu dieser Basis gegeben oder ersetzt einen Teil des Kraftfutters, je nach Entscheidung des Fütterungsberaters. Der Bedarf unterscheidet sich bei wachsenden Lämmern und Kitzen, tragenden oder laktierenden Muttertieren und Tieren im Erhaltungsbedarf, daher wird die Menge an Körpergewicht und Produktionsstadium angepasst.
Schrittweise Einführung
Beratungsdienste empfehlen, Wiederkäuerrationen schrittweise umzustellen, damit sich die Pansenmikroben anpassen können. Mit einer kleinen Menge beginnen, die in die übliche Ration gemischt wird, und sie über mehrere Tage stufenweise erhöhen, dabei Futteraufnahme, Wiederkauen und Kot beobachten. Treten Probleme auf, zur vorherigen Menge zurückkehren.
Futterhygiene
Grünfutter frisch am Erntetag verfüttern. Jede Matte prüfen und jede mit sichtbarem Schimmel oder auffälligem Geruch verwerfen. Schalen zwischen den Zyklen reinigen. Schimmel ist ein häufig berichtetes Problem in Grünfutteranlagen, und verschimmeltes Futter kann die Leistung mindern und Tieren schaden.
Grünfutter bewerten
Grünfutter mit anderen Futtermitteln auf Trockenmassebasis vergleichen. Grünfutter aus der eigenen Anlage analysieren lassen, da der Nährstoffgehalt je nach Saatgutqualität, Sorte und Anbaubedingungen schwankt.
Auslegung der Anlage
SproutTray-Systeme werden nach Herdengröße, Stromversorgung und Standort angeboten, auf Basis des vom Betrieb angegebenen täglichen Bedarfs an frischem Grünfutter.