Technik-Ratgeber
Leitfaden zur Reinigung und Pflege von Grünfutterschalen
Die Schalen werden zwischen den Anbauzyklen gereinigt. Regelmäßige Reinigung hilft, die Ansammlung von Rückständen zu verhindern.
Zwischen den Zyklen
Nach der Ernte werden die Schalen entnommen und vor der nächsten Charge gereinigt. Diesen Schritt übernimmt der Betreiber.
Material und Methode
Die Reinigungsmethode hängt vom Schalenmaterial ab. Die Methode wird im Angebot bestätigt. Aggressive Chemikalien sind für lebensmittelechte Schalen möglicherweise nicht geeignet.
Worauf zu achten ist
Bei der Reinigung werden Rückstände, Verfärbungen oder Schäden geprüft. Beschädigte Schalen können ersetzt werden. Der Ersatz kann separat angeboten werden.
Arbeitsschritte
Nehmen Sie nach der Ernte die Matte heraus und kratzen Sie lose Wurzeln und Saat ab. Geschieht das, bevor Rückstände antrocknen, geht die restliche Reinigung schneller und schont die Schalenoberfläche.
Spülen Sie die Schale ab und waschen Sie sie dann mit der Methode und den Mitteln, die für Ihr Schalenmaterial vereinbart sind. Achten Sie auf Ecken, Ablauflöcher und Ränder, wo sich Rückstände gern sammeln.
Spülen Sie erneut, um Reinigungsmittel zu entfernen, und lassen Sie die Schale abtropfen und trocknen, bevor sie beladen wird. Lagern Sie saubere Schalen so, dass sie frei von Staub und Spritzern schmutziger Schalen bleiben.
Prüfen Sie jede Schale beim Reinigen. Sortieren Sie Schalen mit Rissen, Verzug oder verstopftem Ablauf aus und behalten Sie im Blick, wie viele Schalen Aufmerksamkeit brauchen, damit Ersatz geplant werden kann.
Vorsichtsmaßnahmen
Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Ihr Schalenmaterial und für Flächen mit Kontakt zu Tierfutter geeignet sind. Befolgen Sie das Etikett und fragen Sie im Zweifel den Lieferanten.
Mischen Sie keine Reinigungsmittel und lagern Sie sie getrennt von Saatgut und fertigem Grünfutter. Tragen Sie beim Umgang mit Konzentraten Handschuhe und Augenschutz.
Reste von Reinigungsmitteln können die Keimung beeinträchtigen und ins Futter gelangen, spülen Sie daher gründlich. Riecht eine Schale nach dem Spülen noch nach Reiniger, spülen Sie sie vor der Verwendung erneut.
Häufige Fragen
Müssen Schalen nach jedem Zyklus gereinigt werden?
Ja, die Reinigung zwischen den Zyklen ist die übliche Routine. Rückstände in einer Schale können die nächste Charge beeinträchtigen, und regelmäßiges Reinigen ist einfacher als später starke Ablagerungen zu entfernen. Werden Schalen zwischendurch länger gelagert, ist vor dem Beladen auch ein kurzes Abspülen sinnvoll.
Kann ich einen Hochdruckreiniger verwenden?
Er kann bei hartnäckigen Rückständen helfen, aber starker Druck kann manche Schalenmaterialien beschädigen oder Schmutz in die Ablauflöcher drücken. Fragen Sie den Lieferanten, bevor Sie ihn bei Ihren Schalen einsetzen.
Wann sollte eine Schale ersetzt werden?
Ersetzen Sie eine Schale, wenn Risse, Verzug oder andere Schäden den Ablauf behindern oder die Reinigung erschweren. Ersatzschalen können separat angeboten werden.
Grünfutterschalen in Regal- und Containersystemen reinigen
Die Routine ist dieselbe, ob die Schalen in einem modularen Regal oder in einem Containersystem stehen. Die Schalen sind lebensmittelecht, und ihr Material, Kunststoff oder Edelstahl, wird nach den Anforderungen des Käufers gewählt; die Reinigungsmethode sollte daher zu diesem Material passen. Vereinbaren Sie die Methode bei der Angebotserstellung mit Ihrem Lieferanten und behalten Sie sie von Zyklus zu Zyklus bei.