Separación entre niveles y entre plantas
La distancia vertical entre niveles determina cuánto puede crecer un cultivo antes de llegar a las luces superiores. Las hojas verdes y hierbas compactas suelen poder cultivarse en niveles más próximos que las cabezas más grandes.
La separación entre plantas en un nivel es un equilibrio. Las plantas demasiado juntas compiten por luz y aire, y las demasiado separadas desperdician superficie de cultivo. La separación adecuada cambia según el cultivo y el tamaño de cosecha previsto.
Si cultiva varias especies, puede ser útil asignar a cada una sus propios niveles o racks, para ajustar la separación a cada cultivo en lugar de usar un único compromiso.
Pasillos, acceso y flujo de trabajo
El personal necesita espacio para plantar, revisar y cosechar en cada nivel. Deje pasillos lo bastante anchos para mover carros y bandejas con seguridad, y piense cómo se alcanzarán los niveles superiores.
Siga el recorrido del trabajo: entran las plántulas, las plantas se mueven o revisan y sale la cosecha. Disponer los racks para que este flujo vaya en una sola dirección puede reducir la manipulación y las aglomeraciones.
Deje espacio libre alrededor de bombas, depósitos y cuadros eléctricos, para poder darles mantenimiento sin mover plantas ni racks.
Luz y circulación de aire en el diseño
Cada nivel necesita luz uniforme en todo su ancho. La distancia entre las luces y el dosel de las plantas debe mantenerse dentro del rango recomendado para el cultivo y las luminarias.
El aire debe llegar a las plantas de todos los niveles, incluidas las del fondo y del centro del rack. Los diseños densos con poco espacio entre racks pueden retener aire cálido y húmedo, lo que aumenta el riesgo de enfermedades. Planifique la posición de los racks junto con el equipo de ventilación y climatización.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos niveles debe tener un rack?
Depende de la altura del cultivo, de la altura de la sala o del contenedor y de cómo el personal alcanzará la parte superior. El número de niveles se define en la cotización de cada proyecto.
¿Se puede cambiar el diseño más adelante?
A menudo es posible algún ajuste, pero mover racks puede afectar a la iluminación, el riego y la circulación de aire. Es más sencillo planificar desde el inicio los cultivos que espera producir.
¿Un contenedor necesita un diseño distinto al de un edificio?
Un contenedor tiene un ancho y una altura fijos, así que el diseño se planifica en torno a esos límites. En un edificio suele haber más libertad, pero se aplican los mismos criterios de separación, acceso y circulación de aire.
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